সোমবার ০৫ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীরে ভিটামিন ই ও কে-র ঘাটতি? পাতে রাখুন মেয়োনিজ। অনেকেই বলেই মেয়োনিজে প্রচুর ফ্যাট থাকে। তবে ডায়েটে অল্প মেয়োনিজ থাকলে আপনার শরীরে ভিটামিন ই ও কে-র ঘাটতি পূরণ হবে অনায়াসেই।
স্যান্ডউইচ থেকে রোল - ভারতীয় হেঁশেলে অনায়াসেই জায়গা করে নিয়েছে মেয়োনিজ। টমেটো ও চিলি সসের পাশাপাশি যেকোনও স্ন্যাকসের সঙ্গেই জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। কিন্তু পুষ্টিবিদের থেকে জানা জরুরি কোন ধরনের মেয়োনিজ কতটা পরিমাণে খাবেন?
আনস্যাচুরেটেড অয়েল থেকে মেয়োনিজ তৈরি হয়। যেমন, সয়াবিন অয়েল, সানফ্লাওয়ার অয়েল, অলিভ অয়েল। এতে থাকে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। নরম, সহজে স্প্রেড করা যায়, এরকম মেয়োনিজ দেখলে বুঝতে হবে ভাল। মেয়োনিজ খাওয়ার আগে এর উপাদান নিয়ে সচেতন থাকা জরুরি। প্রথমত কোন ধরণের তেল দিয়ে এটি তৈরি করা হচ্ছে। এছাড়াও নুন, চিনি, ও কী ধরনের মশলা দেওয়া হচ্ছে।
মেয়োনিজ বেশিদিন ফ্রিজে রেখে দেওয়াও যায় না। তাই কেনার আগে যাচাই করে নিন সময়সীমা। লো-ফ্যাট মেয়োনিজ কিনুন। এতে আপনি ডায়েটে ক্যালরি নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।
স্নানের জলে আয়রন? মাথায় দিলে নষ্ট হচ্ছে চুল? নিয়মিত এই কটি নিয়ম মানলেই হারাবে না চুলের জেল্লা
জটিল রোগ বাসা বেঁধেছে শরীরে? জিভের রংই বলে দেবে স্বাস্থ্যের হাল-হকিকত
সঙ্গীর শুধুই সঙ্গমে আগ্রহ? আপনার সম্পর্কের রসায়নে বিপদ সংকেত নয় তো! ৫ লক্ষণই বলে দেবে সহজে
কেদারনাথ যাত্রা শুরু আগামিকাল, পর্যটকদের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা মাথায় রেখে চালু হচ্ছে নতুন টোকেন ব্যবস্থা
৪০ পেরিয়েও ২১-এর শক্তি! যৌবন ধরে রাখতে ট্যাবলেট নয়, প্রয়োগ করুন এই পঞ্চবান
এক রাতে গায়েব দাগছোপ, হিরের মতো চমকাবে ত্বক! এই ঘরোয়া ক্রিমের ম্যাজিকেই তাক লাগাবে জেল্লা
লিভারের জন্য জরুরি ম্যাগনেশিয়াম, কোন কোন খাবার মিলিয়ে খেলে ঠেকাতে পারবেন ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি
চাল ভেজানো জলেই ম্যাজিক! এক সপ্তাহ এইভাবে ব্যবহার করুন তো, ফল দেখলে চমকে যাবেন
ফোনের আসক্তিতে সন্তানের আচরণে বদল এসেছে? ৫ লক্ষণ দেখলেই সতর্ক হন
শুধু রান্না-গরম নয়, হেঁশেলের হরেক কাজ নিমেষে করতে পারে মাইক্রোওয়েভ অভেন! জানেন সেইসব জাদু টোটকা?
চিপস খেয়েও ফিট থাকতে চান? জানুন স্বাস্থ্যকর চিপসের হরেক রেসিপি
ডায়েট থেকে শুধু বাদ এই ২টি জিনিস, তাতেই তরতাজা ৫৯-এর মিলিন্দ সোমন
অবসর হোক আরও রঙিন, কীভাবে শখের কাজে উপার্জনের সুযোগ পাবেন?
৬০ ছুঁইছুঁই বয়সেও 'যুবক' শাহরুখ! টগবগে যৌবন ধরে রাখার সিক্রেট ফাঁস করলেন খোদ ‘বাদশাহ’
উত্তরে কল্পা-কিন্নর, নৈনিতাল? নাকি দক্ষিণের উটি? গরমের ছুটিতে কোথায় যাবেন? রইল তিন শৈল শহরের সাত-সতেরো
